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      四川調理設備的選擇原則

      作者:admin 發布日期: 2019-03-13 二維碼分享

      四川調理設備主要針對的是酒店、賓館、機關單位、企業等的廚房使用,因此在進行商用廚房設備選擇的時候也是有原則的,一起來看看吧:

      四川調理設備

      1、衛生的原則。

      調理設備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能**整個廚房用具的內在質量。目前市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項技術能有效防止食品受到污染。

      2、防火的原則。

      廚房是現代家居中使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。所以,正規的四川調理設備的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

      3、方便的原則。

      廚房內的操作要有一個合理的流程,因此,在廚具的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的調理設備。

      4、美觀的原則。

      設備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力,使廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。

      以上就是四川調理設備選擇的原則,相信大家已經了解了。如果有需要進一步了解的可以與成都美迪威廚房設備有限公司聯系。

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