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      四川調理設備廠家告訴你廚具防止細菌的方法

      作者:admin 發布日期: 2019-03-14 二維碼分享

      在學校,學生吃飯的時間都很集中,在學生吃完飯以后,工作人員對餐具的清洗也是很集中的。所以很容易產生細菌,今天四川調理設備廠家就來給大家說說廚具怎么防止細菌:

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      筷筒和刀架要透氣

      筷子和口腔的接觸直接、頻繁,存放時要**通風干燥,而有些人把筷子洗完后放在櫥柜里,或放在不透氣的塑料筷筒里,這些做法都是不可取的,要選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒,并把它釘在墻上或放在通風處,這樣能很快把水瀝干。還有人習慣在筷子上搭一塊干凈的布防灰塵,其實,只要在用之前用清水沖洗一下就可以,蒙上布反而會妨礙水分的散發。另外,把菜刀放在不通風的抽屜和刀架里也是不可取的,同樣應該選擇透氣性良好的刀架。

      把不銹鋼廚具掛起來

      長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手,但很多人習慣把這些用具放到抽屜里,或放在鍋和炒勺里,并蓋上蓋子,這同樣不利于保持干燥。

      切菜板要清洗干凈

      切菜板容易吸水,表面多有劃痕和細縫,經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當,食物殘渣腐爛后會使細菌大量繁殖,甚至在切菜板表面形成霉斑,對食品的污染可想而知。

      以上就是廚具防止細菌的方法了,相信大家已經了解了。選擇四川調理設備廠家就選成都美迪威廚房設備有限公司。

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